面包店面該如何裝修
面包店面該如何裝修
品牌面包店的裝修現(xiàn)已成為一門獨(dú)特而有學(xué)問的藝術(shù)。
大家都知 道良好的環(huán)境是贏得顧客的重要因素之一，
合理的設(shè)計(jì)裝修及經(jīng)營(yíng)布局將會(huì)給我們迎來絡(luò)繹不絕的客源。
現(xiàn)在就來談一下面包店裝修需注意的幾個(gè)方面：
1、要合理利用面包店的空間
大部分面包店的面積有限，
所以我們合理的設(shè)計(jì)各項(xiàng)功能區(qū)的位置是非常重要的。現(xiàn)在我們就各項(xiàng)功能區(qū)來詳細(xì)的介紹一下：
（1）展示區(qū)：
產(chǎn)品區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要往里放，
讓經(jīng)過的顧客能對(duì)我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望，
這也是面包店提高營(yíng)業(yè)額的重要法寶。
（2）裱花間：
裱花間可安排一個(gè)相對(duì)獨(dú)立透明的空間，
讓來到店里的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程，
這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
（3）現(xiàn)烤區(qū)：
現(xiàn)烤區(qū)則要時(shí)刻保持通風(fēng)，干凈明亮，
做到讓顧客能感受到新鮮健康營(yíng)養(yǎng)時(shí)尚的氛圍，干凈明亮的環(huán)境將會(huì)幫我們贏得大量的顧客。
2、要合理應(yīng)用燈光
燈光是烘托氣氛的好幫手，首先是店面門頭的設(shè)計(jì)，
大部分都會(huì)
做成發(fā)光的形式，加上絕妙的色彩搭配，是吸引人眼球的關(guān)鍵因素。
而在店內(nèi)環(huán)境上，燈光可以輔助完成不同氛圍的營(yíng)造，或自然溫馨，或優(yōu)雅古典，還能夠增強(qiáng)陳列效果。
3、要選定合適的主題
主題對(duì)于面包店的裝修起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
規(guī)劃一家面包店形象，在推敲功能區(qū)域及優(yōu)化光線時(shí)，
就應(yīng)該開始賦予它一個(gè)獨(dú)特的意義，一種風(fēng)格、
一個(gè)主題，在接下來對(duì)整個(gè)空間的規(guī)劃中我們需要時(shí)時(shí)留心，找出適合的形式表達(dá)它。
4、要合理利用色彩
顏色是我們發(fā)現(xiàn)美好事物的一大元素，
合理運(yùn)用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。該怎么布置面包店的裝修色彩呢?
首先需要
根據(jù)店面的主題風(fēng)格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調(diào)，
當(dāng)然也要結(jié)合現(xiàn)代感，多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏
淡一點(diǎn)的顏色作為主色調(diào)，傳統(tǒng)的面包店則多以暖色調(diào)如：黃、橙、紅等為主。
以上是面包店裝修必須要注意的幾大方面，
現(xiàn)在就面包店裝修的細(xì)節(jié)方面給幾條建議：
店門好進(jìn)
面包店選門時(shí)要注意，要讓顧客一眼能看到門的位置，
并且門的旁面不能放遮擋顧客視線的其它物品。
產(chǎn)品易取
這點(diǎn)就是容易讓顧客拿到他們想要的東西，
有的東西放的位置不
好，讓顧客不好取，那么也會(huì)影響顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，所以“易取”也是店鋪裝修需要重點(diǎn)的因素之一。
易結(jié)算
這是購(gòu)物的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。面包連鎖店在這點(diǎn)上可要認(rèn)真的對(duì)待，
在收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)上遵循的原則是讓顧客能比較方便的到達(dá)結(jié)賬的
地方，然后就是要比較寬闊，要考慮到人多的時(shí)候排隊(duì)這些問題。面
包店裝修不僅要充分合理考慮到店面的整體布局規(guī)劃、功能區(qū)設(shè)立、
空間利用，而且對(duì)燈光應(yīng)用、色彩搭配、裝飾點(diǎn)綴等諸多環(huán)節(jié)都要合
理設(shè)計(jì)，才能相得益彰！看似很容易被忽視的細(xì)節(jié)，都會(huì)對(duì)蛋糕店的綜合環(huán)境、經(jīng)營(yíng)氛圍、品牌文化等起到舉足輕重的影響。
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